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radiceちづる

2014年12月09日

12月8日

12月に突入しました(-.-;)
ありがたいことにクリスマスケーキのご予約は23日、24日、25日が締め切らせて頂きました。去年よりも10台ほど増やしましたが12月始めにほぼ満杯。3日間で約50台!本当にありがたいことです。船が欠航しないことをただただただただ、祈るのみ。神様日頃の行いを正します!

先日久しぶりに7500円コースの御注文。前菜Antipastoは3種類のcarpaccioで初登場のキャビアのからすみ!!!!写真の右上の黒いスライスです。しかもイタリア産!初めて見ました。なんと!1g250円!(¥_¥)
味は上手いに決まってます。これ1スライスでワイン1杯飲めますね♪
温菜Anticaldoはお客様のご要望でバーニャカウダ。久しぶりに作りましたが旬の根菜が美味しく食べれました!
また新たなイタリア食材を見つけたいと思います♪
Cena di 7500 yen.Il carissima corso.Due clienti sono mangiato tutti.Hanno detto 「siamo contenta」!!! anch'io♪♪♪ Grazie mille.   


Posted by radiceちづる at 01:59Comments(0)