2014年12月09日
12月8日
12月に突入しました(-.-;)ありがたいことにクリスマスケーキのご予約は23日、24日、25日が締め切らせて頂きました。去年よりも10台ほど増やしましたが12月始めにほぼ満杯。3日間で約50台！本当にありがたいことです。船が欠航しないことをただただただただ、祈るのみ。神様日頃の行いを正します！
先日久しぶりに7500円コースの御注文。前菜Antipastoは3種類のcarpaccioで初登場のキャビアのからすみ！！！！写真の右上の黒いスライスです。しかもイタリア産！初めて見ました。なんと！1g250円！(￥_￥)
味は上手いに決まってます。これ1スライスでワイン1杯飲めますね♪
温菜Anticaldoはお客様のご要望でバーニャカウダ。久しぶりに作りましたが旬の根菜が美味しく食べれました！
また新たなイタリア食材を見つけたいと思います♪
Cena di 7500 yen.Il carissima corso.Due clienti sono mangiato tutti.Hanno detto 「siamo contenta」！！！ anch'io♪♪♪ Grazie mille.
Posted by radiceちづる at 01:59│Comments(0)